塩レモンで仕上げる『サーモンのカルパッチョ』プロが教えるおつまみ♪
切るだけのカルパッチョでも十分美味しいのですが今回は旨味を凝縮させて一工夫入れたカルパッチョにしてみました♪
くろかわカジキはおまけの仕込み風景解説動画です。
簡単なのでぜひお試しください！
材料
・サーモン切り身
・塩
・レモン
・ディル
・ケッパー
・タイム
・プチトマト
・サニーレタス
・タマネギ
・オリーブ
※野菜はお好みのものを適量で問題ないです
ケッパーとディルはできれば入れたいところですね。
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1件のコメント
動画から味が伝わってくる不思議な感覚です。