居酒屋定番メニュー〝山芋ベーコン炒め〟の作り方(How to make Stir fried yam and bacon)
◎材料
・山芋(長芋) 150g
・ベーコン 5枚
・麺つゆ 50㏄
・青のり粉 お好みで
ポイントは5~7㎜位の厚さにカットしてシャキシャキとした食感を残す事です。
関連動画
・タコと長芋のガーリック炒め
https://youtu.be/UUBCb2EmgcA
・余っている麺つゆで作る天丼のタレ
https://youtu.be/c3ErT9EZAtU
3件のコメント
こんばんは！
簡単レシピ♪
明日、作ってみまーす
美味しそう😃今晩作ってみる
作ってみました。とても美味しく出来て嬉しかったです。
焼いた山芋の香ばしさと食感、ベーコンとの相性が最高でした。
めんつゆが家に無いので、醤油、砂糖小さじ1、水大さじ3でやってみました。
めんつゆを買ったらまた作ってみます。