カンタン酢で作る！夏野菜のマリネ
みどりまんです。
カンタン酢が好きすぎて、なんでもカンタン酢入れれば良いと思うようになってきました。
【材料】
ナス 6個
ピーマン 3個
トマト 2個
カンタン酢 300cc
白ワイン 150cc
鶏ガラだし顆粒 小さじ1
【作り方】
①野菜を適当に切る。
②野菜を適当に炒める。
③保存容器に入れてマリネ液をかける。
④1〜2時間おいたら出来上がり。
○マリネ液
白ワイン150ccを熱し、アルコールを飛ばす。
カンタン酢300cc、鶏ガラだしを入れてまぜる。
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