豚こま肉で酢豚

豚こま肉に、塩、酒、ごま油、片栗粉を混ぜて、ぎゅっと握って少ない油で揚げ焼きすれば、まるでかたまり肉のようになるんです。

酢豚の合わせ調味料にとろみがついたらお肉と野菜を絡めて酢豚のできあがり！豚のかたまり肉を買わなくても、やわらか～い酢豚が作れますよ～！！

この動画の詳しいレシピや、このレシピに合う献立は
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」で紹介してます～。
http://ameblo.jp/mamagohann/entry-11998041473.html

最新本「藤原さんちの大人気ごはん」はこちらから
http://link.ameba.jp/269415/
※電子書籍でも購入できます。

みきママ　レシピ本一覧はこちらから
http://link.ameba.jp/269414/
※電子書籍でも購入できます。

みきママオフィシャルサイトはこちらから
http://link.ameba.jp/269416/