【レシピ】旬の菜の花で簡単イタリアン!付け合わせやサンドイッチにもおすすめ

    高評価、コメントもらえるとモニカとエンツォがとっても嬉しいです!

    Ciao!!イタリア料理人親子のエンツォとモニカです!
    大阪で薪釜焼きピッツァと南イタリア料理のお店『パポッキオ』をやっています

    #イタリア料理 #南イタリア料理 #ナポリ料理 #イタリアン #エンツォのごはん

    ————————————————————————————
    料理を真似して作ってくれたらSNSに #エンツォのごはん
    をつけて投稿してね!
    『菜の花in padella』
    -菜の花のイタリアンソテー-
    【材料】
    菜の花
    オリーブオイル
    にんにく
    唐辛子
    ————————————————————————————
    ■モニカのTwitter

    ■エンツォとモニカのinstagram
    https://www.instagram.com/enzo_e_monica/

    薪窯焼きピッツァと南イタリア料理のお店
    『パポッキオ』(大阪福島)
    ■お店のHP
    http://papocchio.jp/
    ■お店のInstagram
    https://www.instagram.com/ristorante_papocchio/
    ■お店のfacebook
    https://www.facebook.com/papocchio.fukushima

    ■このチャンネルについて
    親子でイタリア料理人&ピッツァ職人のエンツォとモニカが
    南イタリア家庭料理の作り方、イタリアの文化を発信🧑‍🍳🇮🇹
    半分(以上?)親子の思い出作りが目的のチャンネル
    料理本を出すのが夢!

    ■自己紹介
    エンツォ(父)
    ナポリ出身、20代前半から日本で暮らしている
    ・娘を溺愛してる
    ・自分ルールで周りを困らせる

    モニカ(子)
    日本出身、小さい頃からエンツォの料理を食べて育った
    ・好きな食べ物は和菓子(粒あんは苦手)とエンツォの料理
    ・自分ルールで周りを困らせる

    3件のコメント

    1. 作りました〜美味しかった!
      氷を使うテクニック、他の緑のお野菜でも応用できそうです〜勉強になりました!🙏✨
      チーズ入り衣のカツレツサンドも春の間に挑戦します!