毎日ごはん【チャーシュー】作り☆ 絶品! 万能! 自慢のチャーシュー! 冷凍保存も◎
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味がしっかりついていて、そのまま食べて美味しいチャーシューです。
丼、ラーメン、サラダなど、いろいろな料理にも使えます。
チャーシュー、マヨネーズ、長ネギで、チャーシューご飯も美味しいです。
万能で、冷凍しておくと便利です。
【材料】
豚肩ロース 500g
長ネギ お好みの量
からしチューブ お好みの量
[漬けダレ用]
醤油3:料理酒1:みりん1の割合
顆粒だし 少々
コショウ 少々
にんにく 3片
[臭み取り用]
長ネギ 青い部分
にんにく 2片
生姜スライス 3枚
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