📍食欲の秋🍁“バター＆〇〇〇〇” 焼きで、しいたけ好きになりました。おいしいもんっ！(続きは詳細欄で！) / #food #おいしい #簡単レシピ

子どもの頃、椎茸の食感も匂いも苦手で
食べれませんでした。

母がバターと素麺の麺つゆで焼いてくれて
美味しそうな香りにつられて一口！

”おいしーっ！！“

それから、しいたけ好きになりました♪

実は娘たちもわたしと同じでしたが
バター＆麺つゆ焼きで克服！
※お醤油だとちょっと塩辛くなるので、
麺つゆがキーポイント。

麺つゆって万能！！
出汁など色々含まれてるので
煮物や野菜炒めにもイイね！

天ぷらだって！
麺つゆを温めるだけで”天つゆ“に！

余談いっぱいになっちゃったwww

▶︎最後に！椎茸の石突(茎)の部分もエリンギみたいに
炒めて食べるとコリコリおつまみになるよ！
正直にいうと、母も私も5年前まで石突(茎)を捨ててました。知人に捨てちゃダメって言われて気づきました。
それからちゃんと食べてます。

それでは、またね♪

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