漬けて焼くだけ！超簡単でお肉柔らか【鶏胸肉のにんにく味噌漬け焼き】香ばしいにんにく味噌でごはんが進む♪
＃コメント欄に鶏むね肉レシピのリストあります
鶏胸肉を味噌につけることで味噌に含まれる酵素が肉のたんぱく質を分解し、それによって肉が柔らかくなります。また味噌に含まれている塩分が肉の筋繊維を緩め、水分を保持しやすくなり、ジューシーに焼き上げることができます。少し焦げた味噌とにんにくの香りで食欲増進♪
【材料2人前】
鶏胸肉 1枚360ｇ
味噌 大さじ１
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
にんにく 1片
大葉 5～6枚（お好みで）
7件のコメント
great
Delicious so yummy 🥰
鶏むね肉レシピのリスト/List of chicken breast recipes https://youtube.com/playlist?list=PLFd4jzyuNlnA5J_p0OhtR6Q-s9bEQLnsJ
Excellent chicken recipe… delicious taste and appetezing 😋💞 Thank you for sharing 🙏
これは美味しくないわけない😆
すぐやろうと思う☝️ 似たようなのは作ったことあるけど、調味料の量が
違うから、やってる価値あり👌
皮どうするのかな〜（大好物笑）と思ってたら最後の最後、仲間に入れて
もらえて安心した😮💨 また美味しそうなのアップして下さいね〜♬
あんまり美味しくなかった
美味しかったです。肉も硬くなくて食べやすい。お弁当にもオススメですね。次回は沢山作りおきしたいです。ありがとうございます。