【超絶】おうちで中華 白身魚と青菜のオイスター旨煮
◉今回も前回に引き続き 白身魚（たら）を使って作りました😁
白身魚120g食べやすい大きさにカット 塩コショウ 酒で下味をつけ片栗粉をまぶします
◉ほうれん草１束ヘタを取り カット 水洗いして網ざるで水を切っておきます
◉白ネギと生姜の薄切りを フライパンを熱し油を引いてから炒め
ほうれん草を入れ炒めます
◉酒小さじ１ 水250g 鶏がらスープの素小さじ１ 砂糖小さじ2分の１を２杯 醤油大さじ１ 小さじ１ オイスターソース大さじ１ うま味調味料少々 水とき片栗でとろみをつけてから ごま油小さじ１
中華ダイニングくうかい
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