【一人暮らしの料理】独身男性が仕事終わりに楽しむおうち居酒屋｜簡単おつまみ5品（Cooking vlog）
こんにちは、少年しんです。今回は、仕事終わりに一人おうち居酒屋をしてみました。簡単おつまみ5品にビールとハイボールでひとり最高に楽しい時間が過ごすことができました。
主に、趣味料理に挑戦するチャンネルです。
It is a channel to challenge cooking as a hobby
料理内容
・カリカリすぎる塩手羽先の唐揚げ
・ガーリックシュリンプ
・濃厚とん平焼き
・トマトと塩昆布のサラダ
・パリパリきゅうりと梅のかつお和え
ワクワクするヤバい体験シェアします。（チャンネル登録）
→http://www.youtube.com/channel/UCsi2k2FEMddbaDL4lUSsq8w?sub_confirmation=1
次回の料理テーマ：母おもててなし
内容：贅沢牡蠣洋食料理４品とデザート、シャンパン
→https://youtu.be/Uuid1XKr-H0
前回の料理テーマ：ハウルのジブリ飯
内容：ハウルの朝食ベーコンエッグ再現
→https://youtu.be/wGkXXRFudbc
豆知識
①手羽先のタレは、漬け込み時間によって濃度を調整すると良いです。短時間の漬け込みの際は、濃く味付けして揉み込むと味の浸透が早くなります。
揚げた後に塩こしょうを振っても美味しくいただくことができます。
②唐揚げの衣で、片栗粉を使用する際は粉をまぶした後、しばらく置いて、片栗粉に水分を吸わせた後に揚げるとカリカリの衣になります。
③とん平焼きは、最後のソースとマヨネーズが乗るので、野菜の味付けは下味程度で良いようです。お皿に盛り付ける場合は、フライパンにお皿をあててひっくり返すと簡単です。また、チーズを加えても美味しいと思います。
④きゅうりと梅かつお和えは、ゴマ油とすりゴマをたっぷりかけると美味しくいただけます。
【主な使用撮影機材】
・ソニーVlog用カメラ ZV1-１G
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・カメラ三脚 K＆F Concept
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・ミニカメラ三脚 Ulanzi MT-16
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・音声機材 TASCAM（タスカム）DR-07X
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・野外時の撮影機材 GoPro HERO9
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※Amazonアソシエイト・プログラムに参加しております。
【動画内BGM】
https://dova-s.jp/bgm/play10961.html
#料理 #おうち居酒屋 #簡単おつまみ
10件のコメント
WAO!!手羽先の唐揚げめちゃくちゃおいしそーですね！音だけでご飯が食べれそうです(笑)
初コメです
お洒落なキッチンいいですね～一人居酒屋も楽しそう♪お酒が飲みたくなりました
頑張って料理作ろうって思うだけど、難しいっす。僕、独身で老猫とくらしてるんだけど、何か参考になる料理配信探してたら、たどり着いよ。何かいいっすね、旨そうだな。
僕も頑張って料理してたくなった
動画の雰囲気も美味しそうなお料理も素敵なキッチンも、何から何まで素敵です✨飯テロ最高でした…おつまみ作りの参考にさせていただきますね！
スーツ姿にエプロン！たまらんです←
さらにカフスボタン外して腕まくりしてくれたら最高です！(笑)
お料理も美味しそうです～(*^^*)
唐揚げの作り方、参考になりました！
片栗粉つけてから少し置くといいとは・・・知らなかったです。
手羽先、手羽中、手羽元。
どれも好きなんですが揚げてる最中に血が流れ出てくるのが気持ち悪くて(*_*)
でも上記のやり方を知ってしまったからにはトライしたいなぁ・・・。
あとキャンプギア！いいですよね～私もギア沼にはまって一時期我を忘れました(笑)
おうちキャンプ飯も是非拝見したいです！
ごちそうさまでした＼(^o^)／★
（食材カット中にこだまが見守っててくれて可愛かったです♪）
Cat ❤
はじめまして(^^)
料理の手際の良さと、盛り付けのセンス、お酒のチョイス、そして…こてつちゃん🐈に惹かれチャンネル登録してしまいました（笑）いや〜いいですね♪自分のためだけの時間を大事に丁寧に生活する…最高です👍
さすがカラアゲニスト!
美味しそう!音もやばいです！
動画何度もいましたが、いつも
「飲み会は始まってます」のところで笑ってしまいます。
すてきなキッチンでの手際のいい料理カンターで食べてみたいです😌
お店をオープンしたら超儲かるよ❗️(笑)