やみつきピリ辛きゅうり

やみつきピリ辛きゅうり

「やみつきピリ辛きゅうり」

材料
きゅうり　1本
塩　適量
鶏ガラスープの素　小さじ1
ごま油　小さじ1
白いりごま　小さじ1
豆板醤　小さじ‪1/2‬

1、きゅうりのヘタを切り落として、1cm幅に切ります。
2、ボウルにきゅうりを入れ塩をふり、揉みこみます。10分程おき、水分を出します。
3、ジップ付保存袋に水気を切ったきゅうり、鶏ガラスープの素、ごま油、白いりごま、豆板醤を加えよく揉みこみます。冷蔵庫で30分漬け込みます。
4、味がなじんだら器に盛り付け、完成です。