【ゴーヤの佃煮】苦さが苦手でもこれなら👌 このレシピは次女の夫の祖母 料理上手な祥子ばぁばから次女へ受け継がれた物です

【ゴーヤの佃煮】苦さが苦手でもこれなら👌 このレシピは次女の夫の祖母 料理上手な祥子ばぁばから次女へ受け継がれた物です

☆ゴーヤの佃煮レシピの中でも一番簡単です。
なんて言ってもゴーヤのワタと種を取り除いて好きな厚さに切って冷凍して置けば👍

沢山佃煮を作ってまた冷凍して置けるので
重宝間違い無し！！

材料
ゴーヤ(冷凍） １００g

砂糖 大さじ３
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
鰹節 ５g

※冷凍のゴーヤは凍ったまま調理します
※佃煮にしたら密着式袋に入れて冷凍保存出来ます

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４３歳で初孫が誕生
長女は国際結婚し二人目の孫の誕生を機に正社員を辞めて
『自分のやりたい事を優先する』人生観を選び、
１０年で６人のおばあちゃん（ばぁば）になりました。

韓国へは『日本料理店』を出す予定で暮らしています。

『何が起きても（良いことも悪いことも）今の私に丁度良い』と思え
幸せに生きています。

おかげさまで、人に何を思われても言われても厭わず
『私の体が軽いと感じる方を選択』している５４歳です。

子育て中は正社員で働き、会社から帰り、そのまま座る事なく夕食を作り食べさせ
塾の送迎の毎日を送る中で、

決められた時間の中で効率良く簡単に美味しい料理を作る事が得意になりました。

今は女性に限らず男性も料理をするので、『料理好き』『料理が苦手』な人へも
【手に入る材料で簡単に美味しい料理】を紹介出来るのを楽しんでいます。

🌈感謝🌈

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