韓国風ぶり大根♪韓国調味料で美味しさ倍増(^^♪魚の煮付けもお手の物❣
韓国風ぶり大根
鰤 ４切れ
大根 500g
こんにゃく又は豆腐 お好みで
水 600㏄
魚の煮付け用のタレ
醤油 60㏄
砂糖 大さじ２又は３
※甘口がお好みの方は多めに
ヤンニョンジャン 大さじ１
コチュジャン 大さじ１
水飴 大さじ１
おろし生姜 大さじ２
黒コショウ 適量
お好みで生唐辛子 １本
※煮付け用のタレはサバやアジ、太刀魚の煮付けも美味しく作れます、
タレを多めに作って韓国調味料としてお料理をアレンジ❣