【レシピ動画】あと一品の定番簡単レシピ！きゅうりの梅和え
材料は2つだけ。箸休めにも、おつまみにもなる夏の一品です。
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■材料(作りやすい量)
きゅうり 1本
梅干し 1個
塩 少々
■作り方
1．きゅうりは塩を振って板ずりをし、麺棒などで叩いて、ひと口大にする。
2．梅干しは種を取り、実を叩いておく。
3．きゅうりと梅干しを混ぜ、味がなじむまでおく。
■ポイント
2-3時間おくと、味がなじみます。新鮮なきゅうりと、美味しい梅干しで作ってくださいね。
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レシピ：志々目 悦子（クッキングスクールリマ 講師）
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