【最高の肴】和食料理人が教える牛の時雨煮（牛肉レシピ）の作り方！VOL18
今日は意外と簡単に作れる牛の時雨煮を作りました。
日本酒と時雨煮しか勝たん！
京都にある旅館の従業員（料理が趣味の若旦那＆板場見習い5年目山ちゃん）がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします！
〜牛の時雨煮の具材〜
牛肉250g
生姜4分の1
飾りつけ用の木の芽
調味料
こいくち醤油 30cc
みりん 60cc
酒 30cc
砂糖 30ccレードル一杯分
基本的に調味料の比率は（体積比）
1:2:1:1です！
#牛の時雨煮#和食#わかだんな和食料理人tv#牛肉レシピ
1件のコメント
おいおいおいおいおい
日本酒と牛しぐれ煮は無限に呑めて食えるやつなんよぉ〜
ってうちのおじいがこの動画見て言うてました。