チキンレモンペッパー🍋
暑いときにはさっぱりとしたものが
食べたくなりますよね。
今回ご紹介するのはレモンが食欲を
そそる「チキンレモンペッパー」です。
おかずにも、お弁当にも最適です！
【チキンレモンペッパー】
調理時間：１５分 、 材料：２人前
＊材料＊
鶏もも肉 … ２５０ｇ
鶏ガラスープ … 小さじ１
レモン汁 … 大さじ１
あらびき胡椒 … 小さじ１/３
にんにくチューブ … 1センチ
片栗粉 … 小さじ１
油 … 大さじ１
＊作り方＊
①鶏もも肉は食べやすい大きさに
切ります。
②ポリ袋に油以外の材料をすべて
加え、５０回ほどもみこみます。
③フライパンを用意し、油を入れて
中火で熱します。温まったら②を入
れて、５分焼きます。
④片面に焼き色が付いたら裏返して
弱火で７分焼きます。
⑤焼き色がつけば完成！
リーフやミニトマトと一緒に盛り
付けてお召し上がりください。
＊ポイント＊
①焼いている際に油が出てきます。
気になる方はペーパーなどで拭いて
ください。
②冷めてもお肉が柔らかいので
お弁当にも最適です。
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