フライパンで一発！ジューシーチャーシュー

フライパンで一発！ジューシーチャーシュー

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

豚ロースブロック300g
水150cc
醤油大さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
砂糖　大さじ2
ごま油小さじ1
にんにくチューブ2cm
生姜チューブ　2cm

【作り方】

①熱したフライパンにごま油を引き中火で豚肉を焼色がつくまで焼き余分な油をペーパーで拭き取る
②弱火に変え醤油、水、めんつゆ、砂糖、にんにく、生姜を混ぜ蓋をして5分煮て裏返しにし5分煮る
④豚肉をカットしタレと長ネギを絡め豚肉にかければ完成

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