三和酒類「西の星」を試飲をしながら、絶品おつまみを作りました！／栗原心平
今回の「かぼす香るエビのフリット 甘辛花椒だれ」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆材料（2人分）
エビ（大サイズ） 10尾（約200g）
塩 小さじ1/3
かぼす果汁 大さじ1/2
かぼすの皮 1/2個分
A 薄力粉 大さじ5
片栗粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
水 70㏄
揚げ油 適量
かぼすの皮 適量
【甘辛花椒だれ】
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
花椒 小さじ1/2
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/20200915
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◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりタンブラー
丸まな板
丸まな板 ネイビー
深型フライパン
【直火/IH対応】深型フライパン
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#栗原心平 #三和酒類 #えび #レシピ #作り方 #簡単
18件のコメント
サクサクの衣にかぼすと花椒がふわっと香り、ついついお酒が進みます。
すっきりした焼酎に合わせたい絶品おつまみです。
今回のレシピの材料や作り方は概要欄で見てくださいね。
心平ちゃん
海老買って来るﾜ~
ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ
カリッ‼️っと、美味しそうな音✨聞こえました😊
実食してる時の心平ちゃんの目👀、酔ってる目👀してましたよ🤣
心平's POINT!!っ
いいちこ以外にも沢山美味しそうなお酒があると初めて知りました‼
下町のナポレオン偉大なり☀
しんぺいさん💃お酒が大好きですね🎵
某番組でも美味しそうに召し上がっていますね🍻
絶対美味しい‼️作ります🎵
かぼす以外の材料は揃っているので(偶然)明日かぼすを買いに行って作りたいと思います😊あ、でも美味しい焼酎はありません💧
うわぁーめっちゃ美味しそう！エビ大好き！
天ぷらを揚げてる夢を見たばかり～自分が勤めてる会社の社長に衣をつけて揚げてるわたし、、😱😱😱丸まってた、、目が覚めた時、自分が怖くなった、、ちゃんとエビ買いますε≡ヽ( ﾟ 3ﾟ)ﾉ
美味しそう😍
今度試してみたいです😆
花椒を早く入れると苦味が出るとか、甘辛タレの粘性のタイミングとかのポイントを聞けるのがうれしいです😄‼️細かいことかもしれないけれど、そういう当たり前のこと意外と知らないので、勉強になります！
ポイントが勉強になります！フリットとレモンサワー、想像しただけで合いそうですね🥰
自分は焼酎には詳しくないんですが、焼酎に彗(シャア)というのがあるようなので
それに合うおつまみを知りたいです❗😊
出来れば、赤い彗星のシャアにちなんで赤い色の料理で(笑)😁
激辛は苦手なので、辛味も抑えて
もし良ければ、ご検討をお願いします‼️
こんにちは🎵心平さんの料理&お酒飲んでるのを見てるとお腹すいてくる～💖ゴーヤのフリットの時も作って美味しかったのでエビも作ってみますね🎵
Thx for show me chochu variety…
..the ingredient for lemon sour..
ごちそうさま♪
カロリー低いおつまみやってほしいです！
ほぼ大分県にしか売られてない……ってずるいわ〜
西の星はとても飲みやすいですね！
二日酔いもしにくいと思います。