【海老のアヒージョ】スペイン人が日本語で教える！
スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。
今回は日本でも人気の【海老のアヒージョ】です。材料が５つだけで、とても簡単に作ります。
■材料
海老(有頭)・・・17尾
にんにく・・・1玉
EVオリーブオイル・・・200ml
ベーキングパウダー・・・少々
白ワインビネガー・・・大さじ2
今回使った海老は新田さんの海老：
https://poke-m.com/producers/2804?related_article_type=products#detail_relation
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■アヒージョで残った「海老の殻」も使う魚の具だくさんスープ！
【マルミタコ】バスク地方の漁師めし！
【タオの気さくなスペイン料理】について
ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。
https://www.youtube.com/user/taotokyo
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taokisaku@gmail.com
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20件のコメント
日本語うますぎます！！！
日本人がまだ知らないタイプのアヒージョ!
バケットと食べるとちょーうまい！の顔めっちゃ可愛いw
スペイン・ポルトガル料理は親近感あるよね
美味しい
鷹の爪は使わないんですね！あとニンニクが想像の5倍くらい入ってるのにもおどろきましたwwパンチが効いてて美味しそう！
アヒージョって日本で流行り出した当初は油で揚げるんじゃなくコトコト煮るものだとやっていたので本場のやつが強火でジャーってなってるの印象的でした笑
本場のアヒージョを作りたくて色々と見ていたらタオさんに行き着きました！
すりおろしたニンニクとエビをマリネにしておくとエビにニンニクの風味が移っていいですね♫
わたしはブロッコリーも入れてみました。
あと他の配信者さんがスモークパプリカを入れると風味が増して美味しいとのことだったので入れてみたのですがそれも美味しかったです。
タオさんはスモークパプリカ入れませんか？
それにしてもイケメンですね♡🥰
日本語もお上手です👏
夜中に見なければ良かった。
すげー腹減った。。
0:30
ここ何て言ってます…？
「絶対？？？エビにしてください」
かんたん に みえる ばか な おれ でも できそう こんどの どようび やって みる わかりやすい レシピ ありがとうございます
昨日久しぶりにエビのアヒージョを作ってみました。私もエビは絶対、有頭海老を使います！エビのミソがオリーブと混ざって超絶美味しいんですよね。それにしても、にんにくをすりおろしたり、ベーキングパウダーを使用したりするのは、新しい発見です！！見るからに美味しさが伝わりました！素敵な動画ありがとうございます。
日本人より日本語での説明上手くて草
非常に参考になりました。
ありがとうございます(*^o^*)
パンはフランスパンでいいのでしょうか？？？
美味そうだァ……
やっぱその国の人が作ると美味しさが違うんだろうなぁ。
初コメ失礼します🙇♂️
スペイン料理とイタリアンの違いってなんですか〜？
すごく美味しそうだけどアヒージョよりもガーリックシュリンプに近い気がする？
ぜってーうまい！！！けどエビの頭とか殻を触れない🥲
すごく勉強になりました、ありがとー
本場のアヒージョ作ってみます～
すっごい日本語流暢なのに、ところどころネイティブな英語？が混ざって頭がパンクしそう
これはアヒージョ作るしかない