【中華風豚バラ大根】やわらか豚バラ肉と味しみ大根にコク旨あんが絡んでご飯がすすむ1品です【紅焼蘿蔔】の作り方

【中華風豚バラ大根】やわらか豚バラ肉と味しみ大根にコク旨あんが絡んでご飯がすすむ1品です【紅焼蘿蔔】の作り方

歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
今回は中華的豚バラ大根
「紅焼蘿蔔」です😁甘辛醤油味で大根と豚バラを煮込んでトロミをつける中国家庭料理です😊ごはんに合う1品、ぜひ一度お試し下さい🙇‍♂️
〜材料〜2~3人前
大根 400g
ショウガ 20g
白ねぎ 1/2本
豚バラ肉 150g
※動画では厚切りスライスを使っています。薄切りのもでもブロックをお好みの厚さにカットしても大丈夫です。
［調味料］
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
料理用清酒 大さじ1
お湯または水 450~500cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
コショウ 少々
水溶き片栗粉 適量
※煮込み料理なので上記の分量は目安になります。煮込んで水溶き片栗粉でトロミをつける前に味見をして頂き醤油、砂糖でお好みの味加減にしてくださいm(_ _)m

#中華料理
#中国料理
#豚バラ大根
#紅焼蘿蔔

サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/

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おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin