【やばいニラ】ニラの漬けを作ったら、何でもかけたくなった。１週間はこれでいける。
らーめん神座さんが大好きな知人の紹介で、先日食したので再現したら、これが最高なものだった。鍋にも最高。もちろん普段のラーメンが抜群に。酒のつまみから、おかずまで何でもこいだこれ。 おまけのお勧めはゆで豚が旨かった。
■材料
にら ２束
しょうゆ １５０ml
みりん １００ml
お酒 １００ml
お酢 ４０ml
豆板醤 大さじ１
削り粉 大さじ１
干しシイタケ ２枚ほど
鷹の爪（お好みで一味）※入れなくても良いです。
柑橘
ゆず、カボスなどフレッシュでも可 絞って入れる。
動画：ゆずぽんず 大さじ１
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 20:15～公開予定。
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#神座 #にら #鍋
45件のコメント
柚子胡椒少し入れてもおいしそー
おいしそう……ニラハラや(；＿；)
ニラが大好きなので、是非、作ります。
よだれでるね
これって、ネギでも代用できそうですね。うちにはネギ好きがいるので。。。
ほんと だいぶニラ だ
簡単で美味しそう 早速作ります
とっても美味しそうなのですが、質問があります。干し椎茸を水で戻さずに使うのは何故でしょうか？
今朝仕込んだ❗ここの所ごぼう飯毎日のように食べてる。今日も(^_^;)
後、玉ねぎすってあるから、例のアレだ❗
くいてええええええええええええええええええ
羨ましすぎてうざいｗ
柑橘はポッカレモンでも大丈夫ですか？
wwwニラは、大分産にかぎりますね〜（笑）
ごま油入れてもいいかも！
作った、、、美味しすぎた・・・ニラ２束じゃ全然足らない！！！！友達にお裾分けしたらまた作ってとせがまれたwこれはハマる。
干ししいたけしの美味しい食べ方ありますか？
なんだろう、メシ食った直後なのにお腹空かせに来るのやめてもらっていいですか？
焼き肉にも合いそう✨
これも息子に頼まれて作りました！カツにのせて食べました！！ヤバい美味かったー
やばいぃぃｗｗｗ絶対うまいヤツだぁｗｗｗ( *´艸｀)ｗｗｗ
うまそー。やってみる！
最高ですねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
カジサックchからきて､すっかりハマってしまいました🍀
神座のニラ大好きです🎶
久しぶりにラーメンも食べたくなりました💕
大分県民、「大分ニラ」が全国展開であることをこの動画にて知る
このやばいシリーズ、豆製品で作れますか？大豆、ひよこ豆、枝豆、あずき、などなど。もちろんほかの野菜も入れてろしいのですが。出来たら試して欲しい。。。
作りたいものたくさんありすぎて迷う(*≧∀≦*)🍀
北海道の肉厚のニラでもできますか？火を通した方がいいのかな？
ニラ漬け最高！
ご飯に混ぜて炒飯にしてみました、美味かったです。
家庭菜園のニラがぼうぼうに生えてるのでどーしょうと思ってたので助かりました！
刈っても刈っても生えるニラ(笑)
コレで消費します
美味しそうですね👍
神座のニラはもう少し長いですね。
絶対美味しいですね❗先日、鶏挽きと山芋のふわふわ上げを作らせていただきました。旦那さんに好評でした。明後日、豚ロースのわさび焼きを作ります。そして今回のニラも作って料理を楽しみたいと思います。
もっこすラーメンにも付け合わせで置いてあるが、たっぷり入れて食べるのが美味しいです。
おおっ！大分（だいぶ）ね〜、大分（おおいた）ですね笑いました^_^
これはヤバいですね！食べるラー油並みの万能さ。
卵とじはいかがでしょうか？
出来上がってすぐ(まだ一晩漬けておく前)に味見したら既にやばいこと美味しくてかなり食べてしまいました。明日口が臭くなりそうです😂
熊野さんってもしかして長崎の人？
納豆にかけたらうまそう
美味しそうですね。
ゆずがダメなんですよ！
ゆずぽんとか嫌いなんですよ！
某空港の立ち食いそば屋さんのそばも、ゆず抜きでお願いしてます。
ああ、これ美味かった。高山の奥の方の婆さんが作ってくれた奴だわ。
天才です。✨
これは絶対に美味しいよ。😀
最高‼️
もう旨い＝食べる前から旨そう、
夏はやっこに冬は湯豆腐に、一年中食べれそう、
栃木県のニラ農家です😃沢山食べて消費して下さい🙇🏽
これも一日前から仕込み、昨日のランチにラーメン（動画での紹介）をつくり載せてみました。まるちゃん正麺の中華そばを間違って購入。それに野菜炒めをのせて、ニラを。。。いやいや、まるちゃん中華そばを食べたことがなかったのですが、これ自体が塩辛いのか。。。ニラが塩辛いのか。。この組み合わせは全く合いませんでしたねえ。やはり醤油ラーメンのオリジナルのほうを購入したほうがよかったですかねえ。笑 やはり、このニラには、豆腐や卵焼きなどの結構、土台があっさりしたほうが個人的には好きかもしれません。でも、ニラをいっぱい購入していたので、解消にはなり、感謝！！