料理は包丁の入れ方ひとつで劇的に美味しくなるンです!特製ごまドレッシングで食べる【究極のトマトサラダ】の作り方

【材料】
トマト    1個
長ネギ    5㎝を千切り
大葉     3枚

【特製ゴマドレッシング】
白ゴマ     大さじ2
砂糖      大さじ1/2
酢       大さじ2
ニンニク    1/2カケ
ごま油     大さじ4
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このドレッシングは美味しいので、分量を増やしてたくさん作っておくとイイですよ。

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レシピ本 究極のおうちまかない飯

41件のコメント

  1. さっぱりスッキリなトマト🍅まさに今の食べ物👍食欲減退の時期には最高の素材‼️
    ドレッシングでそうめんもいいですね😁👍

  2. 大将いつもありがとうございます。

    概要欄の説明にしょうゆ入ってないっす💦

    そして4倍で作ったのですが味気のない油っこいなんだかよくわからないドレッシングになってしまいました…
    何を間違えたかな…

  3. 作りました❗
    ゴマの香りがとってもよくて美味しかったです。ただネギが苦手なダンナ♥️には、お口にあわなかったようです。

    13本500円のキュウリ買ってきて、今シーズン初ポリポリキュウリ作りました。明日の朝から食べられます。勢いで買ったけと、計算したら安くなかった。😅

  4. トマトの生食はネギ切ってかけて、醤油味ドレッシングかけて食べてました。トマトは100均包丁のカカトで切ってました
    ごま、にんにくをすって、砂糖、お酢、しょう油、ごま油。白髪ねぎを水にさらす、大葉を用意する
    トマトの切り方が違う、ずいぶんと違うなあと思いました。あの長い包丁でトマトを切って刻むなんて・・・できん

  5. ( ̄-  ̄ ) ンー。。。 とりあえず、包丁とすり鉢と当て棒を買うところから。。。

    でしょうね🤣🤣🤣

  6. ヨーロッパの内陸の田舎に移住しました
    日本特有のものは簡単に手に入らないけれど
    食材は豊かです
    大将の動画を参考に、色々作っています

    おかげさまで、家族が飢えませんし
    日本の数倍の値段の外食へ
    滅多に、行かずに済んでいます

    いつも
    絶対に美味しい素敵なご指南動画を
    ありがとうございます

    究極のトマトサラダも
    大葉をルッコラ等 他の緑菜に替えて 作ります^ – ^

  7. 毎回感動するのですが、どんだけ磨きあげてるんですかと思う調理場の清潔感と、切れ味絶対いいでしょの包丁の機能美の美しさ。

    このバックボーンがあるから大将のレシピに絶大な信頼を寄せています♪

    今回も美味しそう😆
    作りますね♪

  8. 久しぶりにYouTube観た。
    親方キャラ変わりました?明るくなりましたねw
    これから夏に向けて良い料理ですね☺️

  9. 先週の日曜日お店伺いました、河原の天丼美味しかったです、銀の盾も撮影させてもらいありがとうございます、オフロードバイクの話したかったなー

  10. このトマトの切り方お気に入りです。
    温泉卵をトッピングしたら、トマトの蛇腹にとろけ卵が埋まる、という悶絶する状況が!

  11. これはwトマト切られた事気づいてないなww
    大将~~ジョニーライデンの話でトマトサラダの話が頭に入って来ないよーw

  12. ケロヨン黄色洗面器にトマト、、、色合いが映えますね。いいレトロ感醸し出し、、、ナイス、たかがトマトされどトマトサラダですが、大将のちょっとした手間暇が美味しくなる要素ですね、、

  13. あー夏にピッタリ トマトも大好き🍅やし早速明日作ります(*^^*) 大将のお料理は本当に為になります!料理本買います

  14. まかないチャレンジのオープニングCM、アートネイチャーですか❗❗❗❗❗❗

  15. このドレッシングが絶品でもう病みつきです。気分によってラー油や唐辛子粉を少しひそませたり。トマトももちろん旨いんだけど、温野菜や素揚げした南瓜なんかに掛けるのも結構好き。掛けるだけでいっぱしな一品になってしまう。まだやってないけど、竜田揚げとか蒸し鶏とかもいけそうな気がする。

  16. 今回もすばらしい👍プロなのに、謙遜で、勉強熱心、感動💝💐ありがとうございます💞🤭😸優しさを感じますです、お身体大切に💪🏼

  17. 包丁の切れ味が素晴らしい!!
    包丁の研ぎ方、手入れの仕方も教えてください。