とろけるナスと味噌バターの相性はマジヤバすぎる…!!『ピリ旨味噌バターなす』の作り方Spicy Miso Butter Cheese Eggplant

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    ▽〝ピリ旨味噌バターなす〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
    『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/08/15/220213

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    【ピリ旨味噌バターなす】
    今日はナスを使って簡単でご飯が超進む一品、『ピリ辛味噌バターナス』を作りました!
    味噌とバターにピリ辛の豆板醤にマイルドな粉チーズ、たまらない組み合わせ!!火が入ったとろけるナスの食感も最高!!
    ナス1本が一瞬で無くなる勢いです!白いご飯に合わせて、お酒のおつまみにも、ナスが冷蔵庫にある方はぜひお試しください♪

    〈材料〉
    ナス 1本
    ☆味噌 大さじ1/4〜1/3
    ☆豆板醤 小さじ1/3
    ☆みりん 大さじ1弱
    ☆バター 5g
    粉チーズ お好みで

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    【Spicy Miso Butter Cheese Eggplant】
    Today we made “Spicy Miso Butter Cheese Eggplant”, a simple and easy rice dish that uses eggplant!
    A combination of miso and butter, spicy soy sauce and mild grated cheese! !! The texture of the melted eggplant with the fire is the best! !!
    One eggplant disappears in an instant! If you have an eggplant in the refrigerator as an appetizer for sake according to the white rice, please try it♪

    〈INGREDIENT〉
    1 eggplant
    ☆ 1 tablespoon of miso 1/4 to 1/3
    ☆ Bean board sauce 1/3 tsp
    ☆ 1 tbsp Mirin
    ☆ butter 5g
    Grated cheese, if you like

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    42件のコメント

    1. お味噌とバターの相性抜群👍
      照りも良くて美味しそうですね♬*(๑ºั∀ºั๑)♡

    2. てぬさんの一捻りの美味しい味付けにうっとり~👍️🙆
      粉チーズも加わって安定の美味しさ 今日もありがとうございます🙇‍♀️🙋

    3. これは絶対美味しいですよ。🍆とお味噌合わない訳がないですよね👍
      粉チーズもまた最高 🍻

    4. 今日、「なすピザ」作っておいしかったです😳コレ見たら、、、
      明日もまたナスにしーちゃっおう🍆🍆🍆🍆🍆

    5. わぁ〜❣️ 絶対 美味しいやつですね🤤
      明日、早速 作ります!!
      てぬさん、ありがとうございます✨

    6. 美味しそう✨お味噌とバターって素敵な組み合わせですね😊なすも大好きなので嬉しいです!作ってみます😋

    7. なすが大好きなので、嬉しいです。味噌バター‼️発送がなかったです❗これは試さなきゃ。ご飯がすすみますね。夏バテ解消です

    8. こんばんは、動画配信を有難うございました。
      明日、さっそく作ってみたいでーす!(=^・^=)

    9. 最近てぬさんの動画のおかげでナス料理にハマってしまい、ナスばかり食べています。
      今回もレギュラーメニュー入り決定です!

    10. 京都では丸い賀茂なすを平たく切って油で炒めて田楽みそを塗って食べますが、これも炒めて味噌バターを絡めるので似ていて美味しそうだ。やってみようかな。

    11. 暑さで食べるのもつらいです。涼しくなる料理お願いします~。あと火を使わず暑くならない料理も。

    12. 加茂ナスを買ってきたばっかりのところにちょうど良いタイミングです( ´∀`)
      豆板醤がないけど、、、作ってみます(*´∀`)ノ

    13. 洋食の要である乳製品と和食の要である豆製品は妙に合う。味噌汁にヨーグルトを隠し味に使うと良いし、バター醤油ご飯は絶品、豆腐グラタンもイケルし、味噌ラーメンにバターをひと匙がたまらない人もいる。

    14. 早速作りました。とってもコッテリと美味しかった!!!!!
      お野菜が高くて、ナスが安かったので買いこみましたが、その先が「焼きナス」とか「茄子味噌」とかしか思い浮かばず。。。の時に観れたのでラッキーでした。
      今度は同じく安い野菜シリーズで「かぼちゃ」をリクエストします!
      今は本当に野菜が高いんです!
      この夏は「ヨーグルトで作るアイス」で乗り切ってますよ~~~~

    15. 最近、おじいちゃんが亡くなりました
      食べさしてあげたら生き返りました
      『せんず』よりも回復力があると行っていました
      ちなみにおじいちゃんは、孫悟空です

    16. 実話…オラ茄子が苦手なんずら口の中に入れるとキュキュと茄子の皮が歯にあたるとぞわぞわってしてしまう( ;∀;)でも茄子の皮をまだらに剥いて何とか食べてます!

    17. 作りました‼️
      美味いんだろうなぁとは思ってましたが
      びっくりするほど美味かったです‼️
      両親と3人で食べたら一瞬で無くなったので、次は多めに作ろうと思います。
      粉チーズもいいアクセントになってました。