サーモンのカルパッチョ

サーモンのカルパッチョ

玉ねぎを切って調味料をあわせるだけの簡単サーモンのカルパッチョです。
さっぱりとした味わいで、サーモンの風味も引き立ちます！

材料（2人分）
サーモン　100ｇ
玉ねぎ　1/4個
☆さとう　小さじ１
☆塩　少々
☆レモン汁　大さじ1/2
☆酢　大さじ２
☆オリーブオイル　大さじ１

①☆の調味料を合わせる
②玉ねぎを薄切りにし、水にさらしておく
③皿に薄切りにしたサーモンを盛る。②の玉ねぎの水気を切り、サーモンの上に盛りつける。
④③に②をかける