旬のキャベツが信じられないほど旨くなる。大阪の屋台で学んだキャベツ焼きがあまりにもウマい

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高のキャベ玉焼き】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のキャベ玉焼き】
キャベツ…100g
卵…2個
ハム…2~3枚
天かす…1つかみ
紅しょうが…10g
薄力粉…大さじ2
片栗粉…小さじ2
水…大さじ3
白だし…小さじ1
鰹節…適量

-簡易お好みソース-
中濃ソース…大さじ1と1/2
ケチャップ…大さじ1/2

マヨネーズ…適量
鰹節…適量
紅しょうが…適量

薄力粉大さじ2、片栗粉小さじ2、水大さじ3、白だし小さじ1を混ぜ生地にし、油を引いたフライパンで中火で焼く

キャベツ100g、天かす1つかみ、紅しょうが10g、鰹節、ハム2~3枚、卵2個のせ潰してひっくり返し焼く

もう一度ひっくり返し折り畳み、中濃ソース大さじ1半、ケチャップ大さじ1/2を混ぜたソースを塗りマヨ、鰹節、紅しょうが

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44件のコメント

  1. ママじゃなくて婆だけど、孫に作るおやつにいいかも。婆あるあるの孫太らせるレシピじゃなく体にもよさそう

  2. 私もキャベツと豚肉のたまご巻きよく作ります!旦那も子供も大好きです😆
    私も大好きです!酒のつまみになるからね🤪

  3. りゅうじの兄さんじゅんくです❣️キャベ玉焼きバリうまでした〜ハムより豚こまとかの方がちょっと良かったかな??🤔それにしても、りゅうじ兄さんは料理の天才や( *˙ω˙*)و グッ!

  4. 動画見てすぐ材料揃えて作りました!お好み焼きよりキャベツたくさん食べられるし手軽だし美味しい!リュウジママありがとう!

  5. 美味しそうで美味しそうでキャベツ買ってきました。そして、これメチャメチャ美味しかったです。マヨネーズ気をつければ、超ヘルシーな気が。

  6. たまには息子たちママに作ってくれてもいいんじゃない?ってワードでピンときました!
    いつもスタッフチャンスで食レポしている息子ちゃんの料理研究チャレンジ動画があってもいいんじゃないですか?
    それをサポートするママだったり、手直し術リメイク技指南が有り難かったりします!
    是非!

  7. 最近リュウジさんのレシピを見ながら家族のご飯を作ってる学生です
    リュウジさんのレシピを気に入った母が動画を見ていたのですが氷占いのときに「なに、氷も料理に使うの?!」と驚いてました😂

  8. ソースはとんかつソース、ウスターソース、お好みソース、焼きそばソース
    これら4種は常備するものだと思ってる

  9. いつも参考にしてます。冷蔵庫にあるものだけで作れるし洗い物も少なくて済むし最高なレシピです。さっそく作ります😊フライパンの蓋を使ってひっくり返す発想も参考になりました❗️

  10. 割烹着が死ぬほど似合ってて、失礼ながら可愛らしいと思ってしまいました。

  11. どんどん食べないとキャベツが畑でトウだちしてしまうので、何回か作りました。
    不器用なので、生地を返すのがうまくできません😭
    卵をケチって一個にしたからかな?
    昨日、近所のドラッグストアに卵を買いに行ったら、鳥インフルエンザの関係で入荷していませんでした。

  12. リュウジママ、最後に鰹節を振りかけた後に青のりをかけてましたよね。私もこの順序なんです。でも以前バーベキューでお好み焼きを作ってこの順序でしたら「青のりが先でしょ」って言われて「えっ?」ってなったんです。家では昔からこの順序だったので我が家だけが違うのかなって思っていて。今日、この動画を見てそうだよなぁって救われた気分です。

  13. ずっとこんなの食べたかった・・・!
    心身共に栄養貰いました、間接的にリュウジママの手作りと言っても過言ではない?w
    リュウジさんのおかげで少しずつ食生活改善→金銭問題解決→生活全体が変わりました、
    本当にありがとう(虚無→たまに至高メニューのコンボで自炊と買い物散歩が増えました)
    ついでに死蔵してた調味料と野菜も活用して、冷蔵庫と台所もスッキリしました
    あとはダイエットメニューから体型改善に行ってみようかなw

  14. お好み焼きってのは本来こういうモノやと思うけどなー
    キャベツをケチってふわふわとろとろ感出す店が増えたせいでお好み焼き=炭水化物と勘違いしてるアホが大量発生した…

  15. ちょっと丁寧に酎ハイ作るようになったの可愛くていい。前の雑い作り方も大好きでしたよ。

  16. あ~なるほど、大きい
    お好み焼きって返す時
    難しかったけど、フライパンの蓋を使うといいんだね💦
    1つ、おばちゃん、勉強になったよ💦
    主婦歴、30年です 😅✌️
    ありがとうございます🙇‍♀️⤵️

  17. 1人暮らしなのでスーパーで買い物する際に「こんなに使い切れるかな、腐らせたくないし…」と思い野菜を買いづらかったのですが、どんな食材も美味しく調理するリュウジさんのYouTubeに出会い、スーパーでの買い物が怖くなくなり、料理が好きになりました!ありがとうございます、これからも応援してます!

  18. 「ウ"ぁ〜〜〜憎しみが消えてくわ」にめっちゃ笑った😂wwwww

    いつも愛情たっぷりなレシピありがとう❤リュウジママ🫶🥰💕

  19. ランキング圏外!もう好き!私の小さい頃近くにあったお好み屋さんにシンプルなキャベツ焼きありました。いつも大好きで食べてました。明日の夕飯にしよっと!リュウジさんいつもありがとう、

  20. いつも料理にコメントしない旦那が、わざわざ美味しかったって言いに来てくれました(笑)ありがとう!リュウジさん!

  21. お友達から大量のキャベツを貰ったので、この週末にキャベツ焼きにチャレンジします
    リュウジ(ママ)さんのレシピは、冷蔵庫に入ってる材料で作れて、お財布に優しくて助かります

  22. Xの再投稿より来訪です。
    久しぶりに鉄板焼を頂きました。有難うございます!
    お陰さまで、自分が作った料理が最高の毎日の楽しみになりました。

  23. リュウジさんの、下手くそ料理を美味しく思わせる魔法の料理。
    化学調味料頼みのハズレレシピ。
    毎回、冷ややかに笑いながら見ています。
    ありがとう。