ホックホクっ「里芋の唐揚げ」プロの料理人が教える和食
里芋の唐揚げ
(レシピ)
里芋700g
出汁750cc
薄口醤油50cc
みりん50cc
片栗粉適量
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12件のコメント
初めまして、いつも楽しく拝見しております。
里芋をたくさん頂いた時、きぬかつぎか煮物かのほぼ二択になってしまって頭を悩ませておりましたが、こんなに美味しそうな唐揚げが出来るんですね！是非試してみます！
丁寧なお仕事で、見ていてとても気持ちが良いです。肉味噌の動画もお待ちしております♪
残っただし汁、使い道ないかのう。。。
なんだか惜しいような。。。貧乏性（笑
シンプルに見えるけど、丁寧に手間をかけているんですね。
肉味噌と合わせるとはとても意外でした。
日本酒の『一念不動』、剣道の道場に掛けてある書にありそうなお名前で、作り手の揺るぎない想いを感じます。
いつか呑んでみたいですね。
いいね
下味を付けさますことですね、いつも参考にしています。
こんにちは。我が家では今から里芋堀りをしますので先生から教えていただいた本レシピを作ってみます!
楽しみです!ありがとうございました。
里芋をたくさん頂いたので試してみます。やはり丁寧な仕事が美味しい物を作れるんですよね。参考にします。
里芋の煮っころがしが大好きなので余ったので作ってもいいみたいですね？濃い味が好きなので😆
美味しそう🤤
消費期限を教えて頂きたいです！
貴重なレシピの提供に感謝です！🙇🏻♂️🙇🏻♂️
なぜ、ぬめりを取ってしまうのか。
それは本来の栄養を無視して食べるという娯楽に走ったからであろう。
滑稽である。
キレイで丁寧❤サスガです😆👏🏻