【簡単レシピ】カキの味噌鍋の作り方

▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
01:07 味噌ダレ作り
03:01 火入れ
05:48 実食

【材料】
カキ　約１００ｇ
ささがきゴボウ　適量
田舎味噌３０ｇ
赤味噌４０ｇ
砂糖３０ｇ
濃口醤油１０ｇ
薄口醤油１０ｇ
酒２００ｇ
水１００ｇ

【レシピポイント】
・味噌がダマにならないよう酒は少しずつ混ぜながらいれる
・味噌ダレは中火で沸騰させたら弱火で10分に詰める
・カキは火を入れすぎると縮むので注意

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