【外はサクッ！中はモチっ！】ジャガイモガレット #shorts
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料理研究家マコトが
・前の日の残り物
・スーパーで買い揃えられる食材
・頂いた食材
などで作る日々の料理をショート動画にしています。
【レシピ名】
みんな大好きジャガイモ料理！ 外はサクッと中はモチっと！ジャガイモガレット
【ポイント】
一度外をカリッと焼いたら、少しだけ水を加えて蒸し焼きにすると、中がモチフワになります。
料理のレシピなども書いています。
https://makotolabo.hatenablog.com/archive/category/料理
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