【そら豆】 茹でるより美味しい！そら豆ペペロンチーノの作り方。そら豆レシピ｜料理｜家庭の味｜田舎ごはん

【そら豆】 茹でるより美味しい！そら豆ペペロンチーノの作り方。そら豆レシピ｜料理｜家庭の味｜田舎ごはん

今が旬の野菜そら豆レシピです。そら豆ペペロンチーノを作りました。お酒のおつまみにも最高の味。是非作ってみてください。最後までご視聴していただけたら嬉しく思います。
　
山奥の田舎暮らしでスーパーが近くにありません。
ですが田舎は自然の恵みが沢山あり、春から秋はとても楽しい季節です。
この村には色々な山菜や木の実が生えています。標高800ｍの山奥の過疎化が進む村に移住をして何年も経ちますが、初めて発見した木の実や山菜が未だにあります。
山菜や木の実、趣味の家庭菜園や果樹栽培の野菜や果樹、いただいた食材を使い料理や調味料作りをする日常です。そんな田舎の家庭料理を中心にご紹介しています。

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≪材料と分量≫
そら豆ペペロンチーノ（アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ）
そら豆　100～150ｇ
にんにく　1片
唐辛子　適量
塩　少々
粉チーズ　大さじ1
オリーブ油　大さじ2

≪使用した食材≫
収穫した食材・・にんにく、唐辛子

《目次》
0:00　【そら豆】 茹でるより美味しい！そら豆ペペロンチーノの作り方。そら豆レシピ｜料理｜家庭の味｜田舎ごはん
0:13　美味しいそら豆と下処理
3:57　そら豆ペペロンチーノ1焼き方
5:10　そら豆ペペロンチーノ2味付け
6:58　分量とポイントと裏ワザ！

《動画内で使用している物・おすすめ》
▼そら豆 大きさおまかせ 約2kg
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▼まーぶるめん台 レギュラーサイズ　※MIZORE（ミゾレ）
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《動画の中で使用しているBGM》
甘茶の音楽工房（Music Atelier Amacha）さん
https://amachamusic.chagasi.com/
MusMusさん
https://musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROMEさん
https://dova-s.jp/
のるさん
https://harumachiworks.com

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