角煮（豚がトロトロ！）の簡単な作り方【美味しいホットクックレシピ】阪下千恵
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【材料：４人分】
豚肩ロースかたまり肉(バラかたまり肉) 500グラムから800グラム
長ネギ青い部分1本分
生姜スライス3から4枚
酒2分の1カップ
醤油3分の1カップ
砂糖大さじ3
黒酢大さじ1
水大さじ1 (なくてもオッケー)
★下茹でする場合は、煮物混ぜないで30分間加熱する。その後、肉と内釜をそれぞれさっと洗う。同じように調味料を加えて豚角煮キーで煮る。
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9件のコメント
最近、ホットクックを購入した者です。
いつも動画を楽しみに拝見しております。
料理もホットクックも初心者ですが、今度、きっと御本を
買ってどれか作ってみますね。
これからも、楽しく為になる動画を宜しくお願い致します❗️
パチパチパチパチ👏笑いました
豚の脂を取り除いているので、とてもヘルシーですね！いつも美味しいレシピの動画を興味深く拝見しています。僕も早くホットクックを買いたいです！
ホットクックの大きさを教えていただけますか？24リットルですか？？
脂を冷やして除く方法良いですね！先にこの動画をみておけば良かった😭
煮汁を冷やすときにラップを煮汁にくっつけておくと脂がひっついて取れるんですよね。
濾す必要がないので洗い物が減るので便利です。
あと見ていて気持ちがいいので。
ホットクック買いました！豚の角煮と大根、卵も一緒に煮込む場合のレシピも教えて欲しいです。よろしくお願いします。
今まで作った角煮の中で、この作り方が一番家族に好評です✨
ホットクック購入して動画を拝見しました。つけ汁につけてしばらく置く時間は何分ですか？