【簡単作り置きレシピ⑧】ど田舎に届かないブロッコリーと鶏胸肉は自分で作ります!特製ドレッシングで🥦

ヘルシーな鶏むねをつけて食べるとおいしいドレッシングの作り方教えます!

【作り置きレシピ⑧】
今回は、ずっと食べたかった、究極のブロッコリーと鶏むね肉
を完全に想像で作ってみました!
私の住んでいる地域では絶対に食べられない(ド田舎です)ため
ブロッコリーと鶏むね肉の蒸し方は完全にオリジナル(笑)
なので本物と比べず、これはこれ!と思ってもらえると嬉しいです。

ドレッシングもきっと本家ではありえない味になっています。
個人的にはわさびドレッシングが、あっさり食べられてMVP!

はぁ~本物食べてみたいなー!

ぜひ作ってみてください♪

【小松菜と厚揚げのごま炒め】00:11
 小松菜       一袋
 厚揚げ       300g
〈A〉ごま油     大さじ1
〈A〉塩コショウ   少々
〈A〉鶏ガラの素   大さじ1
 いりごま       適量

①小松菜を4cmほどに切って電子レンジで加熱
②1cmに切った厚揚げを両面焼く
③厚揚げが両面焼けたら、水を切った小松菜を入れ炒める
④〈A〉を入れて混ぜる。
⑤仕上げにいりごまをかけさっと炒めたら完成

【もやしときくらげの中華和え】02:30
 もやし       一袋
 乾燥きくらげ    20g
〈A〉創味シャンタン 大さじ1
〈A〉ごま油     小さじ2
〈A〉酢       小さじ1
〈A〉醤油      小さじ1

①もやしを電子レンジで加熱する
②乾燥きくらげを水で戻し、細長く切る
③きくらげを1分ほどゆで水を切る、もやしは加熱後水を切る
④粗熱が取れたら、きくらげともやしをボールに入れて
〈A〉を入れて混ぜて完成

【タコの酢味噌和え】04:30
 ゆでだこ足     400g
 小ねぎ  4~5本
〈A〉味噌       大さじ2
〈A〉酢        小さじ2
〈A〉砂糖       大さじ1

①小ねぎを小口切りにし、〈A〉と混ぜる
②たこを好きな厚さに切り①と混ぜて完成

【レンコンの甘酢炒め】06:29
 水煮れんこん(ホール)2袋
 片栗粉        大さじ1.5
〈A〉醤油       大さじ2
〈A〉酢        大さじ2
〈A〉みりん      大さじ2
〈A〉砂糖       大さじ2

①水煮ホールれんこんを1㎝の厚さで半月切りにする
②れんこんを袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす
③〈A〉を混ぜて甘酢たれを作る
④片栗粉をまぶしたれんこんを油で両面焼く
⑤5分ほど蓋をして蒸し焼きにする
⑥甘酢たれを入れて炒めて完成

【にんじんとしめじのバター醤油炒め】08:09
 にんじん       半分
 しめじ        一袋
 バター        20g
 醤油         大さじ1

①にんじんを半月切りにし、しめじは石づきをとりほぐす
②フライパンでバターを溶かし、にんじんを入れ火が通ったらしめじを入れて炒める
③すべて火が通ったら、醤油を入れて炒めて完成

【白菜とハムのコールスロー】09:28
 白菜         5枚程度
 ハム      4枚
 塩          小さじ2
〈A〉マヨネーズ    大さじ3
〈A〉黒コショウ    少々
〈A〉酢        小さじ1
〈A〉砂糖       小さじ2

①白菜を1㎝角に切り、塩をまぶして10分程度置く
②白菜の水分が出たら、しぼってさらに水分を出す
③ハムを1cm角に切り、白菜と合わせる
④③と〈A〉を混ぜて完成

【ブロッコリーと鶏むね肉】11:06
字幕の間違いがございます。正しくは
7品目【ブロッコリーと鶏胸肉】  です。

 ブロッコリー     1房
 鶏むね肉       800g
〈A〉酒        大さじ2
〈A〉塩        小さじ1

ブロッコリーゆで方
①ブロッコリーの房を食べやすい大きさに切り分ける
②お湯に塩少々、ブロッコリーを入れ、蓋をし少なめのお湯で蒸しゆでする
③3分ほど蒸しゆでしたら完成

鶏むね肉のゆで方
①鶏むね肉を一口に切り分ける
②ポリ袋に鶏むね肉と〈A〉を合わせて揉み込み10分ほど置く
③少なめのお湯で蓋をし蒸しゆでする

【ドレッシング3種】
・醤油マヨドレッシング
 マヨネーズ      大さじ3
 醤油         小さじ2

・カレーマヨドレッシング
 マヨネーズ      大さじ3
 カレー粉       大さじ1
 砂糖         少々

・ワサビ醤油ドレッシング
 わさびチューブ    2㎝程
 醤油         大さじ1
 酢          小さじ1/2
 砂糖         小さじ1/2
 サラダ油       小さじ1

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2022年  9月  7日 ・ ・ ・チャンネル投稿開始
2022年11月16日 ・ ・ ・ 50人突破
2022年11月26日 ・ ・ ・ 100人突破
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