デリ風ポテサラで免疫力アップ！乾燥おからと塩麹入り！発酵料理通信④

栄養満点でお野菜をたっぷり食べられる『美腸ポテトサラダ』を作りましょう。
塩麹の旨味で、美味しさもお墨付きです。

あまり美容に良さそうではないイメージのポテサラを、イメチェン。
卵アレルギーの方や、マヨネーズが得意でない方もこのサラダで、満足いただけると思います。

乾燥オカラも入り、植物性タンパク質も豊富な発酵サラダ。
おしゃれな一皿に、栄養がギュッと詰まっています。

いつものポテサラに飽きたり、免疫力アップを目指している方にもおすすめです。

今回も、塩麹の活用幅が広がるお料理レッスンです。
ワンポットで作れるので、洗い物も少ないお手軽料理です。

心もカラダも元気にお料理上手になれる発酵生活！！一緒にはじめませんか？簡単・おいしい・たのしい発酵お料理のススメ♪

今後も、時短な発酵料理の動画を公開していきたいと思います。
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『湘南の小さな料理教室レザンジュブラン　』
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