かぶの葉で作るご飯のお供。捨てるなんて勿体ない、お酒のつまみ、常備菜や作り置きに。

かぶに新鮮な葉がついてて「捨てるの勿体ない。」と思ったことありませんか？
葉の方が根よりも、ビタミンCやカルシウムなどの栄養価が高いので、本当に捨てたら勿体ないです。
そんな時は簡単にできる美味しい常備菜を作りましょう！

【材料】
カブの葉　　150g
ごま油　　　大さじ2
A 醤油　　　大さじ2
A 砂糖　　大さじ2
A 酒　　　　大さじ1
いりごま　　大さじ2
かつお節　　5g

【作り方】
① カブの葉はよく洗って細かく刻む
② フライパンにごま油を引き、①といりごま入れて炒める。
③ Aも入れて煮たったらかつお節を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。

【お勧めレシピ】

材料4つ！冷めても美味しい！豚のコーラ煮

さっぱり美味しい、もやし中華サラダ

絶品！とろっと甘い新玉ねぎとベーコンのスープ

フライパンで5分！簡単、ライスペーパーガレット

ふわふわで美味しい、とろろ昆布のおにぎり

フライパンで8分！簡単、キャベツシュウマイ

冷凍餃子で超簡単、キャベツと餃子の中華スープ

フライパンでできる！1合炊きご飯

材料4、超簡単、絶品、やみつき無限キャベツ

フライパンで5分、揚げずに簡単！ちくわの磯辺焼き