【老化対策】たった10分!ごぼうとひじきの胡麻マヨ和え by太陽笑顔fufufu

    お惣菜を使って、簡単に!
    ごぼうとひじきの胡麻マヨ和え

    調理時間:10分

    お惣菜のひじきの煮物を使った簡単レシピ。マヨネーズの酸味とコクで、いつもの煮物も新鮮な味わいに! 【腎】を守る3つの黒い食品、ごぼう、ひじき、黒胡麻を摂れる冬におすすめの副菜です。

    材料(4人分)
    ごぼう…1/2本(80g)
    醤油…小さじ1
    ひじきの煮物…1パック(120g)

        マヨネーズ…大さじ2
    A   黒すり胡麻…大さじ1
        醤油…適量

    作り方
    ①ごぼうは土を洗い落とし、包丁の背などで皮を取る。縦半分に切ってさらに斜め薄切りにし、3回ほど水を変えながら洗ってから、5分ほど茹でる。ざるにあげて冷水をかけ、しっかり水気を絞って醤油を回しかける
    ②ボウルにA、ひじきの煮物、①を入れて混ぜ合わせる。醤油で好みの味に調える

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