【家系ラーメン三浦家コラボ】※大公開※絶品チャーシューの作り方を全てお見せします
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▼三浦さんとのコラボ動画
【家系ラーメン】大行列の三浦家さんの超濃厚スープの秘密とは？島やんが徹底解剖します【らーめん武蔵家総大将】
【 ラーメン店繁盛YouTuber 島やん隆史 】
・学歴ゼロ（ほぼ中卒）
・人脈ゼロ
・ノウハウゼロ
・あったのは借金300万
・債務整理経験者
こんな僕が2009年に独立
（株）お客様みなさまおかげさま 代表取締役 島田隆史
2020年 年商５億 従業員約２００名
・直営約７店舗 ・プロデュース、FC 合計２３店舗
神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞
全店舗コンセプトを変えることで立地に合う商品とブランドを提供し全店繁盛。
2019年シンガポール出店し大繁盛し、2021年から本格的に海外FC展開
NEXCO西日本のサービスエリアでラーメンのプロデュースし前年比１２０%
児童養護施設や、幼稚園のラーメンボランティアも年２回実施
直営店７店舗
大阪府豊中市 島田製麺食堂
兵庫県伊丹市 必死のパッチ製麺所
兵庫県西宮市 だしと麺
兵庫県神戸市 ENISHI
大阪市大正区 KOBE ENISHI 大正店
兵庫県宝塚市 島田製麺食堂宝塚店
豊中市蛍池 島田のラーメン庄二郎
URL https://omo-kansha.com
#２倍速で聞くのがオススメ
10件のコメント
らーめん 久遠って所行って欲しいです。
めっちゃ美味かったので。
堺筋本町にあります。
コレはヤバイ笑
全部喋ってくれるやん笑
いつも楽しく拝見させてもらってます。
ご存じかもしれませんが東京に行くなら大田区で展開しているさつまっ子らーめんで食べ比べ？してみてほしいです。
島やんさんが薩摩っ子らーめん出身なので同じくさつまっ子って名前を冠してるからどうなのかなーってただの興味本位なんですけど。
出来たらでいいので。
神回ですね！
具体的どこ産のチャーシュー、どこから仕入れる、とか知りたいですね。ドリップ臭が無いでしょうか？
ここの店マジで頭おかしいと思う
美味すぎて
チャーシューの燻製感が独特で、横浜にあるような他の有名店の燻製チャーシューにない感じがするんだよな〜
島やん、サンキュー‼️❤️
ほんま、みんな楽しそうやし、
ラーメン界の皆様、凄いわ、凄過ぎ。
愛知県一宮市人間しほです。これから、ラーメン屋をやりたい私です！力を貸してください！お願いします！
三浦家さんは近いから良く行きます
家系の中では1番好きなスープです
偽物家系のボス、吉村家知らんのか?