【祝】寿司ケーキでお祝い♪
こんにちは「専業主婦が行く」です♪
今回はチャンネル登録者1000人達成を祝して
寿司ケーキを作りました(*^^*)
わが家の寿司ケーキの特徴は醤油で
びちゃびちゃになるのが嫌で、醤油を
粉ゼラチンで固め一緒に盛り付けています!!
減塩にもなると思いますので
是非お試し下さい☆
※決してお料理が上手なわけではありません
【本日のおさらい】(分量)3～4人前
酢飯 お茶碗2杯分
卵 1個
きゅうりスライス 6枚
サーモン 1冊
ねぎとろ 好きなだけ
イクラ 好きなだけ
醬油 大2
粉ゼラチン 小1
【作り方】
醬油に粉ゼラチンを振りかけ
軽く混ぜてレンジ500W20秒温める
↓
温めた醤油にラップをし冷蔵庫で固める
↓
醤油を冷やしている間に酢飯・錦糸卵・
きゅうりスライス・サーモンの準備をする
↓
15㎝程の型にラップを敷き
錦糸卵→酢飯→ねぎとろ→酢飯の順に詰める
↓
お皿に型をひっくり返しきゅうりスライス・
サーモン・イクラを乗せる
↓
冷やし固めた醤油をフォークで
クラッシュ状にし寿司ケーキの周りに飾る
↓
完成
※酢飯が温かいとクラッシュ状の醤油が
元の液体に戻ってしまうので酢飯は
完全に冷ました状態で扱って下さい!!
#寿司ケーキ#パーティー料理#お祝い