【基本料理】調味料1つで作れるたまご雑炊の作り方

絶対覚えておいて損しない基本料理教えます。

・体調がわるいとき
・二日酔いのとき
・温まる料理食べたいとき

そんなときはぜひこれを思い出してください。この作り方をベースにきのこや海鮮をいれると色んな雑炊に早変わりしますよ😄

すりおろした山芋いれても最高です!

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材料&調味料 ※2人前
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■所要時間
・10分

■材料
・ごはん 200g
※めっちゃ膨らむので少ないかな?ぐらいで丁度いいです
・たまご 2個

■調味料
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■トッピング
・ねぎ
・ごま
・きざみのり

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作り方
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01.お米を水洗いする
02.沸騰したダシにお米をいれて温まるまで待つ
03.沸騰したらたまごをといてフタをしめてしばらく待つ

以上ww
めっちゃカンタンなのに超ーーーうまいですよ\(^o^)/

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
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#基本料理
#たまご雑炊
#雑炊

47件のコメント

  1. なんか豪華な食事に感じます❤️
    休日のほんわかした午前に作ってみます😄
    めっちゃ美味しそう😀

    ご飯を洗う←これならドロっとなって熱すぎて悪戦苦闘しないで済みそうです🎉

  2. まさにシンプルisベスト😄超旨そう🤤

    先日雑炊を作りましたが、ごはんを洗うをせず冷めたら鍋に米がひっついてしまいました。次回はごはんを洗ってからやってみます‼️

  3. 身体に優しいメニュー!良いですね。料理中なにをビールのつまにするかと思えば鮭フレーク、なるほど❗わたしは深大寺みそとアサリの佃煮を用意して料理始めます。今週もありがとございます。

  4. ご飯洗うって一手間、とても大事だったんですね。勉強になりました。
    いつも参考にさせて頂いてます。

  5. 雑炊好きなんで今度やってみたいな!トッピングは個人的に明太子が好きですね。

  6. 雑炊って鍋の後に〆で食べる物って思ってたけど・・・結構作るものなの?
    他のコメントでも雑炊だけを作っているようだけど。
    でも、残りご飯で遅い休日の好色には良い感じなのかな。試してみよう。

  7. 子供が雑炊苦手なので、雑炊にチキンラーメン少し入れたら食べてくれました😅
    白だし使って今度作ってみます。鮭も子供が好きなので参考にさせていただきます❤

  8. 薬味の器が素敵過ぎる✨✨✨朝飯にも良いし体調崩した時にも良いですね(੭˙꒳˙)੭シプル簡単レシピありがとう✨

  9. 結局こーゆーのが1番旨いんだよなぁ…
    小さい頃は爺さん婆さんと味噌汁雑炊よく食ってた記憶が思い出されます(泣)
    二日酔いの朝には最高だし、なーんか無性に休みの日に食べたくなったりもします😑
    日本人で良かったと思う瞬間ですね 笑

  10. 二日酔いの朝にさっそく作って食べたら、胃に優しくてとても美味しく食べれました!簡単なので体調悪いときには最適なレシピですね😄

  11. 食欲が無い時も不調な時も食べれる卵雑炊 最高ですね😋✌
    美味しい雑炊を紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀

  12. 凄く美味しそう!
    胃を休める時に作ってみよー!
    土鍋もお皿もオシャレですね!
    俺も探してみますw

  13. 雑炊はさらさら派が多いと思うけど、うちはねっとり派です。わざわざ餅まで入れちゃいます。
    雑炊ってたま~に無性に食べたくなるんですよね。柚子胡椒で食べるの美味そうですね。今度試してみます。

  14. 体調不良になった時の為に覚えておきます!

    あ、Yahoo!ニュースの男飯スタミナガーリック炒飯の記事見ましたよ~

  15. 子供がよく体調を崩す事があり、おかゆが作れない私にはうってつけです😢白だしも万能だと色んな動画みて早速買って作ってみたいと思います🥰✨✨

  16. ご飯を洗うってそのままの意味ですよね?お米を洗うじゃなくてご飯を洗ってぬめりを取るという解釈でよろしかったのでしょうか?

  17. 毎回忙しい時とか体調悪い時作ってます。
    美味しいっす。鮭フレーク作ってる時に摘んで飲んじゃいます。。。

  18. なべさーん!お疲れさまです😊
    お盆明けからコ○ナにかかってました!なべさんの卵雑炊が食べたいと言ったら夫が2回作ってくれました😭染み渡る優しい味で元気出ました!!💪
    嗅覚、味覚もっていかれてましたがようやく戻ってきました😂
    なべさんも体調にはご自愛ください〜!!

  19. 人参を小さな短冊、カブの本体以外の部分を5ミリ程度に切って投入しました。美味しかったです🎵

  20. 鍋の残りで

    塩コショウ
    ウェイパー小2
    醤油 小1

    冷凍ご飯 180g
    玉子 2個

    美味しいとのこと😂

  21. 自分は とろみのある 雑炊が 好きなので 水洗いは 無しですねー‼️‼️味噌汁の 残り等で 作る事が 多いです‼️‼️

  22. ナウで子供につくるのに動画見ました。米を洗うって炊き立ての米もあらったらいいのでしょうか?