【マルボシ酢レシピ】さっぱりとしたおつまみ!みょうがとマグロの香り和え
今回のレシピは #マルボシ酢 の #酒みりん を使った #みょうがとマグロの香り和え です。
みょうがと大葉のさわやかな風味が夏にピッタリ😋
おつまみにもオススメです🍺
皆さんもぜひお試しください✨
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■材料（2人前）
マグロ切り落とし 65g
みょうが 50g
大葉 4枚
【A】おろししょうが 1片分
【A】いりごま 小さじ1
【A】ごま油 小さじ1
【A】しょうゆ 小さじ2
【A】酒みりん 小さじ2
■作り方
①みょうがは縦半分に切って千切りにする。
②大葉は軸を切り落とし、葉を巻いてから千切りにする。
③水けを拭いたマグロ、みょうが、大葉の半分をボウルに入れて合わせる。
④【A】を加え、全体に味がなじむように和える。
お好みで七味唐辛子をふっても◎
⑤④を器に盛り、残りの大葉をのせて完成。
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#おつまみ #みょうが #マグロ #刺し身