基本の出汁醤油ベースで作る ねばねばが病みつき【つるむらさき】和え物４種のレシピ

基本の出汁醤油ベースで作る ねばねばが病みつき【つるむらさき】和え物４種のレシピ

試用したつるむらさきは全部で200ｇを
４等分して４種の和え物にしました

【出汁醤油】
酒100cc
みりん200cc
薄口醤油300cc
砂糖大さじ1.5杯

【からし和え】
茹でたつるむらさき40g
出汁醤油小さじ1杯
からし小さじ1￥1/2杯

【胡麻和え】
茹でたつるむらさき40ｇ
出汁醤油小さじ１杯
練りごま小さじ１杯
砂糖ひとつまみ

【ナムル】
出汁醤油小さじ１杯
豆板小さじ1/3杯
ごま油小さじ1/2杯

【梅肉和え】
出汁醤油小さじ１杯
梅肉小さじ1/2杯

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