【簡単節約おつまみ】もやしでズボラお好み焼きのレシピ

【簡単節約おつまみ】もやしでズボラお好み焼きのレシピ

簡単節約おつまみ！
もやしでズボラお好み焼きのご紹介です。

安くて簡単なのに食べごたえがあります！
ソースをポン酢にしてもさっぱりといただけます。

◎材料
もやし・・・１袋
卵・・・１個
★片栗粉・・・大さじ４
★ほんだし・・・小さじ１
★塩・・・適量
★コショウ・・・適量
豚ローススライス・・・３枚
お好みソース・・・適量
マヨネーズ・・・適量
鰹節・・・適量
油・・・適量

◎手順
①もやしを洗い、耐熱容器に入れ両手でぎゅっと小さくして折る。
②　①にラップをし、レンジ５００ｗで３分加熱。
③　②の水気をよく切り、★を加えてよく混ぜ、卵を入れて混ぜる。
④フライパンに油を敷いて熱し、豚ロースを広げて並べる。
⑤　④の上から③をのせて厚さを均等にして１分焼く。ひっくり返して蓋をし、もう一分焼く。
⑥しっかり焼き色が付いたらお皿に乗せ、お好みでソースとマヨネーズ、鰹節をのせ完成