いろいろきのこのペッパーマリネ
たっぷりのきのこをスパイスの効いたペッパー風味でいただく絶品マリネ！
きのこのうま味がたっぷりで、一口食べたら止まりません♪
ぜひ今夜の食卓にいかがでしょうか？
カロリー59kcal 塩分1.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
しめじ 100g
舞茸 100g
えのき茸 100g
くせになるペッパー 大さじ3
【つくり方】
① しめじ・えのき茸は石づきを切り、食べやすい大きさに割く。舞茸も同様に割き、熱したフライパンで全面焼きつける(中火～強火)。
② ①に焼き色がついたら『リケンのノンオイル くせになるペッパー』を回し入れ、炒め絡める(中火～強火)。
【天才ポイント】
うま味たっぷりのきのこマリネはそのままでもアレンジしても使える万能常備菜です。
ハンバーグのソースやオムレツ・パスタの具としてもおすすめです。
きのこはしいたけ・エリンギ・ひらたけなどお好みの物をご使用ください。
きのこ100gに対して『リケンのノンオイル くせになるペッパー』大さじ１の割合でお作りください。