【韓国料理レシピ】韓国で旧正月料理チヂミの作り方! チヂミ盛り合わせ5種類(ジョン) おつまみにぴったり！

【韓国料理レシピ】韓国で旧正月料理チヂミの作り方! チヂミ盛り合わせ5種類(ジョン) おつまみにぴったり！

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【韓国料理レシピ】韓国で旧正月料理チヂミの作り方! チヂミ盛り合わせ5種類(ジョン) おつまみにぴったり！

皆さんこんにちは！ヨプの台所です！
今回はもうすぐで韓国の旧正月になるので旧正月料理を紹介したく日本人も好きなジョン(チヂミ)のレシピを紹介します！

手間がかかり時間もかかる料理ですがおつまみにもぴったりなので時間と覚悟がある方は作ってみてください！

★用意するもの★

-共通材料
・小麦粉・卵

-エホバクチヂミ
・エホバク(韓国かぼちゃ)
↑ない場合はズッキーニ
・塩少々

-サンジョク
・ハム・長ネギ(万能ねぎ)・たくあん
・カニカマ・えりんぎ・ごぼう

-ドングランテン
・こし布
・豚ミンチ1kg ・人参1/4 ・万能ねぎor長ネギ1個
・玉ねぎ1/2 ・豆腐1個　・濃口醤油 大さじ1
・おろしにんにく　大さじ1・ごま油 大さじ1
・塩 10g （肉と1：100の比率）
・胡椒少々
・料理酒少々

~追加材料~
・えごまの葉(ない場合は青じそ)
・椎茸　・唐辛子(ない場合はピーマン)