【でらウマ】白菜と豚肉の味噌マヨ炒め 作ってみた‼︎
材料 （2人分）
白菜 大サイズ8分の1（400gありました）
豚肉 100g
しめじ 2分の1株
小麦粉（薄力粉） 大さじ1
●マヨネーズ（低カロリーやハーフでOK） 大さじ1
●味噌 大さじ1
●みりん 大さじ1
●料理酒 大さじ1
●鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2分の1
●ニンニク（チューブ） 適量
塩コショウ・サラダ油 適量
１ 豚肉を食べ易い大きさに切り、軽く塩コショウをし、小麦粉をむらなくまぶす
２ シメジは石づきを取り、ほぐしておく（エリンギや舞茸も美味）
白菜の芯は４cm幅くらい
葉は大きめにざくざく切る
３ ●はよく合わせる
４ フライパンにオイルを適量入れ、豚肉を炒める
くっ付いてる豚肉は離すようにバラして、炒める
５ 白菜の芯を入れて炒める
続いて、しめじも炒める
白菜の芯が程よく加熱出来たら葉の部分も入れて軽く炒める
６ ●を入れて全体の味が馴染めば出来上がり