アボカドとエリンギのお味噌汁

【材料】
アボカド
エリンギ

【作り方】
煮干しでとったお出汁にエリンギをいれます。

エリンギに火が通ったら、火を止めてアボカドを入れます。
予熱でアホカドの表面がとろっとするのが好きです。
アホカドは、お好みの加減を探してみてくださいね。

お味噌を入れて完成です。

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【自己紹介】
食べること作ることが大好きです。

電子レンジ　砂糖　麺つゆ　鶏ガラスープ　コンソメ　乳製品は使っていません。

なるべく添加物を使わないようにしています。

よく使う調味料は、塩　醤油　お酒　みりん　塩麹　醤油麹　甘酒です。

砂糖は持ってなくて、甘みをつけたい時は甘酒を使ってます。
砂糖を使わないヘルシーなおやつを作っています。

シンプルな味付けが好きです。

お野菜をたくさんとるようにして、身体に優しい料理　おやつを作るようにしています。

ほぼ毎日、お味噌汁　納豆　ぬか漬けを食べています。

鉄のフライパンを愛用しています。
お米は精米機で精米しています。