なすとトマトの簡単レシピ！さっぱりサラダの作り方
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
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材料
茄子1本
ミニトマト6個
A砂糖大さじ1/2
A醤油大さじ1/2
A酢大さじ1
A柚子胡椒小さじ1/2
黒ゴマ小さじ1
①ナスの皮に切れ目を入れてラップに包み、電子レンジ600ｗで2分加熱したら1.5㎝の輪切りにする。ミニトマトを半分に切っておく。
②材料を全て合わせてよく混ぜる。
＃なすレシピ
＃トマト
＃おつまみ
7件のコメント
あともう１品欲しいときいいですね❗冷蔵庫に余りがちな柚子胡椒も使えます❗
🍅🍆ニャ―😺
今年も真夏日の時期がやってきました。
美味しい酢の物が食べたい！
ミニトマトと茄子、いいですね。
茄子を柔らかくするには切り込み入れてラップしてレンジで
2分。水で冷えたと思っても切るときまだ熱そうですね。
茄子の輪切りとミニトマト半切りに三温糖大1/2,醤油大1/2,
酢大1、柚子胡椒チューブ小1/2,黒ごま小1を和える。
白い小鉢に盛り付け完成。
トマトの紅色、茄子紺、黒ごま、白いお皿に映えています。
食卓が華やかに、酸味とピリッとした爽やかな一品でした。
こんにちは(*´∀｀*)
茄子レンチン、楽で良いですしあっさり柔らかくさっぱり美味しそうなレシピ動画をありがとうございます(*´∀｀*)
夏ですね(*´∀｀*)
簡単で美味しくいただけました😊
ワタクシ最近 トマトとナスを麺つゆで漬けて 白飯を食べてます ワシワシ。😋
ナスもトマトも好きな夏野菜なのでこれにオクラも沢山あるのでオクラもプラスして今から作ろうと思います。