【大量消費】きゅうりの塩麹漬けのレシピ Japanese cooking

【大量消費】きゅうりの塩麹漬けのレシピ Japanese cooking

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回は、きゅうりでさっぱりとした塩麹漬けを作ります。
きゅうりを輪切りにして漬け込むだけなので、とっても簡単！
すぐ食べても良いですが、半日ほど漬け込むと味が染みて美味しくなります。
出てきた水分は捨ててください。
冷蔵保存4日です。
柚子胡椒や豆板醤、生姜などを加えて色々アレンジしてみてくださいね😊

【きゅうりの塩麹漬け】
きゅうり　3本、、、1.5cm幅の輪切り
塩麹　大さじ3
ごま油　大さじ2
いりごま　大さじ1

お好みで、柚子胡椒、豆板醤、生姜など加えても美味しいです。

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

Thank you for watching😊.

This is a housewife recipe.

This time, I will make a refreshing pickled cucumber with salted malt.
All you have to do is cut the cucumbers into rounds and pickle them, so it’s very easy!
You can eat it right away, but if you let it marinate for about half a day, it will soak up the flavor and become delicious.
Discard any water that comes out.
Keep refrigerated for up to 4 days.
You can add yuzu kosho, soy sauce, ginger, etc. for a variety of arrangements😊.

Cucumber with salted malt
3 cucumbers, sliced into 1.5cm wide rounds
3 tablespoons shio koji
2 tablespoons sesame oil
1 tablespoon ground sesame seeds

You can also add yuzu kosho, soy sauce, ginger, etc. to taste.

Please feel free to comment 😊.
Please feel free to comment and let me know what vegetables you would like to use.
I’d love to hear from you.
If you have any questions, please feel free to comment 😊.

Please stop by again soon😊.

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