38件のコメント

    1. —レシピ(1人前)——
      豚肩ロースブロック…500〜600g
      A)味噌…大さじ2
      A)酒…大さじ1
      A)みりん…大さじ1
      A)砂糖…大さじ1

      えのきや小松菜はお好みで

      👨‍🍳下準備
      豚肩ロースに穴をたくさん開ける。

      ❶耐熱皿に豚肩ロースを乗せAをよく揉み込み、600W6分レンジで加熱する。
      ❷裏返したら、野菜も一緒に入れ再度6分レンジで加熱する。
      ❸切って器に盛り付け、味噌ダレをかけて完成。

      ———家族のための男飯もんきちとは———
      元料理人による初心者や忙しい人向けの簡単レシピ🐒
      安食材・簡単な調味料で再現しやすいレシピがメイン👨‍🍳

      動画シリーズは
      ・妻からの「⚪⚪でなんか作って〜」
      ・妻がいない日のせんべろ飯

    2. もんきちさんの料理って料理工程の引き算の美学だと思ってます。アンチの方がそれだと安全性とかたまに沸くけど、それなら真似しなければ良いだけだし、自分でアレンジか、デパ地下や店で買えば良いと思います。
      料理の足し算は結構簡単ですが、料理の引き算は本当に大変なので、これからも頑張って下さい!!

    3. うちのレンジ500Wと650Wの変則設定だから600W指定がきつい
      変なレンジ買ってきたもんだ

    4. 電子レンジのワット数が200.500.700の3つしかない場合、ワット数と何分すればいいか教えてください

    5. お肉に対しての調理用のお皿が小さいのが気になる。耐熱ボウル等で作った方が、キッチンのテーブルも汚れず、肉汁も保てて良さそう。

    6. 初コメ失礼します🙇‍♀️

      私はレンジ調理は失敗がとても多いから蒸籠で作ってみたいと思います。

    7. 肉に味が染み込んでいないから、そんな美味しいとは思わないが、ソースを付けて洋食の食べ方ではあるかもしれない。

    8. 600Wで6分ずつと説明していますが、豚だからしっかり火が通ってないとお腹壊すから注意ですね

    9. 食材を素手で扱う時には指輪を外すのが、料理の〈基本中の基本〉。

       こんな事は、小学生でも家庭科の授業で習って知っている事。