油淋鶏(唐揚げの香味ソースがけ)2人分

    材料2人分

    鶏もも肉 2枚

    下味
    塩 小さじ1/2
    日本酒 大さじ1

    香味ソース
    生姜 10g
    にんにく(みじん切り) 10g
    白ねぎ 1/2本
    砂糖 大さじ1
    酢 大さじ2
    しょうゆ 大さじ2
    ごま油 大さじ1/2

    片栗粉 大さじ4
    米粉 大さじ2

    揚げ油 適宜

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