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    シンプル納豆レシピ！ふんわりサクサク【山芋納豆焼き】の作り方



    シンプル納豆レシピ！ふんわりサクサク【山芋納豆焼き】の作り方

    ふんわりサクサク山芋納豆焼き

    山芋　　　　　250g
    納豆 2p
    卵黄 1個
    万能ねぎ　　　たっぷりと
    塩　　　　　　少々

    醤油をかけて召し上がれ

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    大将は向島で天ぷら屋をやってます。

    店名 : 河原のあべ
    TEL : 03-6796-5860
    住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
    交通手段 : 　曳舟駅から 徒歩13分
    スカイツリー前駅から 徒歩13分
    押上駅から 徒歩15分
    営業時間 : 11時30分～14時30分
    (L.O)14時00分
    毎週 火・水・木　定休日です。

    お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com

    大将のインスタグラムはこちらから↓
    https://www.instagram.com/kawaranoabe/

    レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯

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    View 47 Comments

    47件のコメント

    6. @shogo1919 on

      納豆1パック半か…残してもしゃーないだろと思ってたらやっぱり全部入れちゃった😂大将のレシピは自由度か高いのがいいね👍️

    7. @SakuraTransport on

      身近な食材で簡単に作れるのがまかないチャレンジだと思っていろいろ参考にしてきたけど、なんで身近で安く栄養価の高い納豆レシピがないんだとイライラしてたのでありがたいです！

    8. @tacchan0301 on

      関西人ですが納豆大好きなので、これは嬉しいです。関西人は納豆苦手な人多いですが･･･美味しいのにね。

    9. @papa-fn6lh on

      嗚呼‼大将C~m‼🐔🐥🎌
      納豆は毎晩タマネギの塩だれを混ぜて食っているけどこんな食べ方も有るんですねー。
      目から鱗🤔👍

    11. @-nyantaro- on

      山芋をそのまま入れたことはあるのですが焼くとは！これは絶対真似するべきレシピですね！

    12. @Mi_ChaN2 on

      大将お疲れ様です！
      ぜーんぶ私の好きな材料ばかりです😂笑
      本当美味しそう✨なので早速作ってみますね😆👍

    13. @Koizumi-Kazuyo on

      簡単に作れて美味しそうですね！！納豆も山芋も好きなので作ってみたいです。今日も無印パンくん大活躍ですね😊

    14. @李斗-v9h on

      納豆大好き😋
      長芋じゃなく大和芋なんですね😋　海苔で大和芋と納豆巻いて　天婦羅も良いですね🎵
      後　納豆のタレは一緒に混ぜたのですか？
      無し？

    15. @junjunjun1996 on

      無印良品のフライパンだw
      大将が使ってるのを観て、欲しくなって、今回の無印のバーゲンで大中小を蓋付で購入しました。が、重いので持ち帰るのが大変でした。現在、洗っただけで台所の飾りですw

    19. @小島憲太郎 on

      江戸っ子版の山芋焼きですね！醤油を回しがけるのがイキです😊生地や納豆に何か混ぜ込みたくなるけど、ヤボったいかな💦

    20. @Mari1yn-Man5on on

      山芋とヤマト芋と長芋ととろろ芋と自然薯の違いが分からん…。
      「全部うめーからどれでもいいんだよ❤」なんて言われそうですが、「おめーさん、これを間違えちゃいけねえよ💔」とも言われそうな…？

    22. @ハビビのビ on

      日本以外にも納豆大好きな国があります。アフリカのブルキナファソという国です。スンバラと呼ばれる納豆が国民食となっています。そこの、名物料理にトマトと納豆でソースを作り、肉や魚を煮ると言う料理があり、実際に作ってみました。これが、めちゃくちゃ美味かったです！トマト缶に納豆を入れて、唐辛子やスパイスを効かせて具材を煮ます。味付けは塩のみです。コツは納豆は必ずヒキワリを使う事と、納豆は沢山入れ過ぎずに調味料的に感じで使う事です。納豆を加熱した臭いが立ち上りますが、口に入れると不思議な美味さが爆発し箸が止まらなくなります。是非、作ってみて下さい😊

    27. @koppppepan on

      大将、こんにちは☀️
      今日久しぶりに夫婦で大将の天ぷらを食べに行きました🍚🥢
      子どもが生まれたこともあって3年ぶりくらい。夫とまた行きたいね〜ってずっと話していて、ようやくでした✨
      なかなか子どもと一緒に天ぷら屋さんは入りにくいのですが、今日子供用天丼がメニューにあることを知り、今度は家族3人で食べに行くのが目標になりました☺️✨
      まだまだ先にはなりそうですが、また食べられる日を楽しみにしています！ごちそうさまでした☺️🙏🏼

    28. @anberbeauty-r5z on

      納豆に山芋！これは身体に優しく美味しそう！大将、今度、ゴロつき刻んだチャーシュー、味わい染みたナルトの刻み、いぶし銀のネギの入った昔ながらの昭和チャーハンをもう一度お願いします🤲✨

    30. @mystkey on

      あればですけどスキレットやグリルパンで焼いてそのまま食うのも良さそうですね

    31. @エビス-k5m on

      大将お疲れさまです😄
      これは居酒屋メニューにあったら人気間違いないですね😄
      刻み海苔や鰹節ちらしても良いかも😊
      色々とアレンジ出来きそう😄
      何より簡単なのが良いですね👍
      早速作ってみます😋

    39. @ーめぐみん on

      納豆レシピ嬉しいです！！早速今日のアテに作ってみます🥃 他にも納豆シリーズして欲しいです😃

    44. @愛と調和の地球へ on

      そうそう。
      山芋は皮ごとすりおろすと食感と皮の旨味が増して美味しいですよね。
      剥いた皮は細長く適当に切って少量の油か素焼きで食べると香ばしくてえも言われぬ美味しさです。🤤😁

      山芋焼いた事ないけど美味しそうですね。見ようによってははんぺんにも見えるけど焼くとサクサクになるんですね。😮
      納豆も大好きだから山芋買ったらやってみます。

      丼にしたり酒のつまみにも合いそう。🤤🌸😆

    45. @たむらけんた on

      今日アレンジしてやってみたらレモンサワー進んで旨かったです。八百屋で長芋安かったんです長芋でやりました。納豆はタレとからしで混ぜてから生玉子いれてかき混ぜたものを長芋すりおろしに混ぜてからフライパンで焼きました。両面カリカリにして焼きたて食べたら長芋だからかふんわりしてました。かつお節と青のりかけて醤油で頂きました😂