【うつわ８割】春巻き月間第三弾❕春の菜の花一本春巻き🌸_N’130

【うつわ８割】春巻き月間第三弾❕春の菜の花一本春巻き🌸_N’130

春巻き月間第三弾
菜の花の春巻き_N’130

菜の花　　　　　1パック
春巻きの皮　　　5〜6枚

揚油
糊用小麦粉
水

辛子醤油
塩

春巻きはふんわりと空気を入れるように巻くとサクッと美味しく仕上がります。
菜の花のほっこりとした甘みとほろ苦さ。私たち姉妹は塩でシンプルにいただく事が多いけど、辛子醤油、辛子マヨネーズも合いますよ〜

今週のつぶやき@妹
菜の花やふきのとうのようなほろ苦い春野菜を店頭で見かけると、春だな〜🌸今年もこの季節がやってきた❕とウキウキします。
寒かった冬が終わり、少しずつ芽吹く草花のように、姉も術後元のように元気に回復して「あんな事もあったね〜」と笑って語れるようになる事を祈ります。

過去の春巻き動画を添付します。
お花見弁当に添えてみてはいかがでしょう〜
牡蠣の春巻き

空豆の春巻き

海老とふきのとうの春巻き

ホタテと実山椒の春巻き

動画で使用した川村嘉範さんの粉引大鉢は、私達のオンラインショップで販売しています。
pomod’adamo(ポモダダモ)
https://pomodadamo.official.ec/

＃春巻き #菜の花 #春